Come fare una polenta cremosa: ecco la ricetta dello chef

Questi giorni di fine gennaio sono il periodo ideale per cucinare una deliziosa polenta cremosa, una ricetta tanto semplice quanto gustosa, che piace proprio a tutti. Un caposaldo della cucina italiana, la polenta è un piatto “povero” insospettabilmente ricco di nurienti. La polenta cremosa è una versione sfiziosa di questa pietanza che vale la pena … Leggi tutto